Bäckerei, Schokolade & Süßwaren

Kokosfette, Kokosraspeln, Kokosmilchpulver und Kokosblütenzucker für Textur, Geschmack, Überzüge, Füllungen und Clean-Label-Entwicklung.

Zutatenauswahl nach Anwendung

• RBD-Kokosöl für Fettsysteme, Überzüge und Füllungen
• Natives Kokosöl für Aroma und Bio-Positionierung
• Getrocknete Kokosnuss für Textur, Einschlüsse und Toppings
• Kokosmilchpulver für cremige Noten und Trockenanwendungen
• Kokosblütenzucker für Farbe und Karamellnoten

Wichtige Angaben vor einer Angebotsanfrage

Für ein belastbares Angebot nennen Sie Anwendung, kritische technische Parameter, Zertifizierungen, Gebinde, Jahresvolumen, Lieferfrequenz und Zielland.

Vor der kommerziellen Freigabe sollten technische Spezifikation, Analysezertifikat, Rückverfolgbarkeit, Allergen- und GVO-Erklärungen sowie die für die konkrete Qualität und Produktionsstätte geltenden Zertifikate geprüft werden.