Applicazioni degli ingredienti di cocco
Alimenti Plant-Based & Alternative ai Latticini
Latte, crema, oli e polveri di cocco per bevande vegetali, dessert, gelati, salse e piatti pronti.
Latte, crema, oli e polveri di cocco per bevande vegetali, dessert, gelati, salse e piatti pronti.
Selezione degli ingredienti in base all’applicazione
- Latte di cocco UHT per bevande, dessert e salse
- Crema di cocco per texture e cremosità
- Olio di cocco per progettare il profilo lipidico
- Latte di cocco in polvere per formulazioni secche e istantanee
Informazioni utili prima di richiedere un’offerta
Per preparare un’offerta utile, indicate applicazione, parametri tecnici critici, certificazioni, formato, volume annuo, frequenza di consegna e paese di destinazione.
Prima dell’approvazione commerciale consigliamo di verificare la specifica tecnica, il certificato di analisi, la tracciabilità, le dichiarazioni allergeni/OGM e le certificazioni applicabili al grado e allo stabilimento produttivo specifici.